Цикорий обыкновенный

Используют корень, редко употребляется и надземная часть растения.

Корень цикория повышает аппетит и улучшает пищеварение, действует мягкослабительно и мочегонно и повышает обмен. Применяется настой из 2 чайных ложек измельченного корня на стакан кипятка (суточная доза). Применяется при заболеваниях печени и желтухе, при увеличении селезенки, как желчегонное средство, при камнях в желчном пузыре и при заболеваниях почек, а наружно — при кожных сыпях, фурункулах и карбункулах.

Сухие, жареные и молотые корни цикория употребляются как кофе или как прибавка к кофе.

В народной медицине корни цикория применяют в виде отвара против малярии, язвы желудка, как мягчительное средство при ангине, воспалении дыхательных органов, а наружно — для лечения отеков и нарывов, приготовляя для этого кашицу.